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LA NOSTRA IDEA
DI BED & BREAKFAST
La nostra famiglia vi aspetta, desiderosa di offrirvi l'ospitalità
di cui è caratterizzata da oltre quattro generazioni, legata alle
sane tradizioni dell'accoglienza e della cordialità, senza dimenticare
l'attenzione per la buona cucina.
Da tempi remotissimi, infatti, quest'usanza fu propria della nostra famiglia:
ancora dalla fine del secolo scorso, ai tempi della nostra trisnonna Enrica,
era uso, infatti, disporre una stanza della propria casa, "a danno"
dei componenti della famiglia stessa, per dare alloggio a chi fosse di
passaggio o che per mestiere si trovasse in condizioni di continue perenigrazioni,
quali i medici condotti e le ostetriche. Ecco perché la nostra
famiglia ospitò un "famoso" medico, i tedeschi in tempo
di guerra e vari bisognosi in questo arco di tempo molto ampio.
Era uso offrire ai "cameranti" anche il vitto che era curato
dalle mani della padrona di casa, impegnata in pietanze succulente e abbondanti,
basandosi sulle disponibilità del momento. Di conseguenza, ancora
oggi, le nostre colazioni si compongono di numerosi alimenti di produzione
propria, con marmellate, miele e dolci vari, frutta fresca e prodotti
di stagione.
Da ricordare anche
l'anima commerciale che caratterizza la nostra famiglia, perché
la storia ci ha regalato anche l'osteria e la "cooperativa",
ossia un bar ed un negozio di generi alimentari dei nostri giorni, che
ancora oggi sopravvivono ai tempi che cambiano e ai mutamenti a loro poco
favorevoli del progresso urbano.
Quando ci conoscerete saprete di aver trovato una famiglia basata quindi
ancora sul lavoro e sull'aiuto reciproco, agevolata dalla disponibile
simpatia e dall'apertura verso l'altro, caratteristiche che ci contraddistinguono.
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